风干巴贝拉——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

饱满、有力、结构宏大、陈酿能力强，Giacomo Conterno的Barolo里具有一瓶“传统派”Barolo应该有的所有特征（），巴贝拉红葡萄代理，酒庄的酿酒一直也是传统派方式，超长的浸渍和陈酿让Conterno的酒获得了格外多的风味和结构，浓郁且坚挺，陈酿潜力惊人，陈年后更是优雅迷人。
酒庄Barolo的酿造使用野i生酵母，泸州巴贝拉红葡萄，采取温度控制，浸渍时间在3~4周左右，巴贝拉红葡萄招商，在斯洛文尼亚大橡木桶中陈酿的时间也很长，以前可以从4年到10年不等，有些时候甚至同一年份的酒会在不同时间装瓶，现今都是在桶中陈酿4年。
用于生产Barolo Riserva Monfortino的葡萄和Barolo的葡萄采收日期差不多，它们至大的区别是发酵过程。
Monfortino完全不经控温在室温下进行发酵，同时Monfortino的浸渍时间也通常要更长一点，大概4~5周，橡木桶陈年时间在7年左右，根据当年的情况会有所调整。

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巴贝拉（Barbera）是皮埃蒙特种植面积至广的葡萄品种，当地人至常喝的葡萄酒也是巴贝拉红葡萄酒。
典型的巴贝拉红葡萄酒单宁柔和，有红色水果和黑色水果的香气（特别是覆盆i子、越橘和黑莓的香气），并伴随着浓缩咖啡、烟熏及新鲜茴香的气息，余味中带有辛香味。

巴贝拉红葡萄酒通常会经过橡木桶的陈酿，以发展出更浓郁、更丰富的水果味，但是受当地土质的影响，很多巴贝拉红葡萄酒的酒体都不饱满，一般是中等酒体的。
皮埃蒙特地区生产的巴贝拉红葡萄酒包括：

阿斯蒂巴贝拉干红（Barbera d’Asti DOCG，巴贝拉的比例至少是 90%）

阿斯蒂“尼扎”巴贝拉干红（Barbera d’Asti Sottozona“Nizza”DOCG，巴贝拉的比例至少是90%）

超级蒙费拉托巴贝拉干红（Barbera del Monferrato Superiore DOCG）

蒙费拉托巴贝拉干红（Barbera del Monferrato DOC）

高贝安干红（Gabiano DOC，巴贝拉的比例是 90-95%）

坎特维纳鲁比诺干红（Rubino di Cantavenna DOC，巴贝拉的比例是 75-90%）

托尔托纳山巴贝拉干红（Colli Tortonesi Barbera DOC，巴贝拉的比例至少是 85%）

皮埃蒙特巴贝拉干红（Piemonte Barbera DOC，巴贝拉的比例至少是 85%）

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巴贝拉是意大利第二大栽培品种。
皮埃蒙特地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。
巴贝拉葡萄酒的风格很多，其中的优i质产品可以耐受很长时间的陈酿。
巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度，使它在炎热的气候条件下有一定的优势。
此酒具有独i特的成熟水果香气及樱桃浓郁果酱香气，并伴随着轻微的残糖和柔和的单宁，回味持久悠长。
萨迪拉诺家族自1871年以来，巴贝拉红葡萄团购，一直生产和经营葡萄酒，其品牌在国内外享有盛誉。
1910年乔瓦尼萨迪拉诺建立了新模式的生产和销售，公司由此得到全i面发展。
二i战i争结束后，1946年他的儿子彼得和乔瓦尼继续经营葡萄酒生意，加紧扩展业务并且新增加了一项原则内容:只在CANTINE SANSILVESTRO的酒庄生产和销售高i品质的葡萄酒。

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