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意大利从1963年起逐渐形成了自己的等级体系。
今天，意大利葡萄酒从初级到至高，一共有4个级别：

1.每日餐酒（VdT)

意大利至基本的初级品级，这种品级的酒一般都是大量的、价格低廉的酒，而且不受任何的制造规则的约束，只需要在意大利本土制造即可。
日常餐酒大多是在国内销售，所以很难在国外看到。

2.区域餐酒（IGT)

在某一区域或区域酿制的具有地方特色的葡萄酒，它的葡萄必须是超过85%的产地，并且是本地的生产者。
直到1960年代，还没有一个 IGT的级别。
直到1992年，当地的餐酒诞生了，以区别于普通的餐酒，这些高质量的酒并不能满足更高的标准。
其中至具代表性的就是著i名的“超级托斯卡纳”。

3.法定地区葡萄酒（DOC)(DOC)

DOC与 VdT一起创立于1960年，其目的是为了鼓励意大利的葡萄酒质量和维护其国际信誉。
DOC葡萄酒的生产规则比前两个级别更加严格，例如在特定的产区生产、使用特定的葡萄品种酿造、酿造成的酒的酒精含量必须达到一个至低限度。
意大利现有300多个 DOC地区，每一个地区都有自己的特定的生产标准。

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巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家

一些专i家认为， Barbera的名字来自一种小黄连(Vinum Berberis)，它起源于中世纪，它是由小黄连果发酵而成，具有浓烈的酒色、辛辣的口感和酸度，这些特征与巴贝拉葡萄酒相似。

关于巴贝拉的发源地，一般认为它是在意大利皮埃蒙特(Piedmont)中部的 Monferrato产区。
然而，至早关于巴贝拉的文献记录出现在意大利西北部，阿斯蒂附近的 Asti产区：18世纪末，佩尔加莫伯爵(Conte Nuvolone Pergiamo)地区的“Ughetta”，巴贝拉干红葡萄酒酒庄，以及出现在诺瓦拉(Novara)的 Vespolina (Vespolina)和巴贝拉属于同一品种。
但实际上， Babella和 Vishena是两个完全不同的葡萄品种，只有“Ughetta”这个别名。

自19世纪以来，巴贝拉一直是阿斯蒂地区重要的葡萄品种。
Pierton-Montones产区在葡萄根瘤蚜蚜肆之前都不重视巴贝拉，巴贝拉干红葡萄酒哪里有，这也导致了皮埃蒙特产区缺乏1798年前巴贝拉的相关记录，因此很有可能是其他地方的真正起源。
实际上，一项2003年的 DNA测试证实，巴贝拉与皮埃蒙特内的其它葡萄品种很少有关联，这表明巴贝拉是近几十年才被引进的。

业界对于巴贝拉的起源有各种各样的理论和假设，但其真正的起源和父系尚需进一步的 DNA检验来确认。

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当 Supertuscan (Sangiovese)葡萄酒在20世纪80年代和90年代以 Sangiovese为主要原料的 Supertuscan酒风i靡全i球后，意大利的酒商开始将橡木桶加工成少量的巴贝拉(Barrel Maturation)。
波罗那酒庄(Giacomo Bologna)用橡木桶酿制的游赛龙干红(Bricco dell’ Uccellone)至早使用橡木桶制成。

无疑，使用新的橡木桶可以极大地改善巴贝拉的某些特性，巴贝拉干红葡萄酒招商，例如为非常不显眼的香味增添芳香，山东巴贝拉干红葡萄酒，丰富的单宁成分使结构紧密，并使它的尖酸感柔和。
另外，橡木桶酿造过程中所产生的葡萄酒氧化可以有效地抑制葡萄酒的过度还原(过度还原会产生硫化i氢(Hydrogen Sulfide)气味)。

然而，有一点需要注意：这些“现代”的巴贝拉葡萄酒，都是用低产葡萄酿制的，酿制过程非常精细，酒体丰满，风味丰富，小橡木桶也许不是酿造优i质巴贝拉葡萄酒的“灵丹妙药”。
在20世纪90年代中期，用橡木制成的巴贝拉葡萄酒将会很受欢迎，但结果却事与愿违，无论是价格适中的巴贝拉葡萄酒还是昂贵的巴贝拉葡萄酒都未能抓住消费者的芳心。

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