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巴贝拉葡萄的搭配：

由巴贝拉酿制的葡萄酒因其平易近人的风格而被称为“平民宠儿”。

巴贝拉是一款中度的葡萄酒，具有很好的酸度和柔软的口感，桑娇维塞葡萄酒多少钱，可以和很多食品相搭配。
在肉食上，巴贝拉可以和意大利本地的肉酱一起享用，比如肉酱意粉和肉酱比萨。

巴贝拉酒可以作为烤鸭，炸猪排，火鸡等的肉食。
由于其清新的酸味，可以处理食物中的油脂，桑娇维塞葡萄酒，所以不会太油腻。

很多红酒和海鲜是不能搭配的，因为它们混合在一起会有一种不舒服的金属味道。
实际上，巴贝拉红酒是一种酸度较高、单宁较低、味道较轻的红酒，可与鱼类或甲壳海鲜相配。

如果将白胡椒、肉豆i蔻、茴香等配料加入到烹调中，则会使巴贝拉的味道更佳，从而使其口味更为丰富。

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通风

酒就象海绵，会把周围的味道吸进瓶子里，所以，在贮酒环境中，至好保持通风。
并且不能将味道太重的物品放在同一环境，以免破坏葡萄酒的味道。

遮蔽

在贮藏葡萄酒的环境中，至好不要有光线，桑娇维塞葡萄酒加盟，否则容易使葡萄酒变质，特别是日光灯易使葡萄酒产生还原性变化，并发出强烈难闻的味道。

阻隔

振动对葡萄酒的影响是难以捉摸的，微小的振动可以忽略不计，剧烈的震动会使葡萄酒处于冲击状态，葡萄酒内部的分子结构被破坏，加速了酒的成熟和老化，使酒的口感呆板，杂乱无章。
具有强烈冲击的葡萄酒在经过一段时间的静置后，一般都能恢复前味。

一般情况下，长距离运输的葡萄酒必须经过两天的静置，才能恢复到正常的品质。

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食物搭配

温度55-58℃(13.7-14.4℃)

储存温度：55° F (13.7℃)

推荐搭配食物：番茄酱、意大利面、比萨饼、蓝纹奶酪

新世界风味：樱桃，草莓，肉豆i蔻，黑莓，丁香等

古老的世界风味：樱桃，树莓，泥土，香草，香料，矿物质等。

食品搭配：

Babella可以和意式菜搭配，尤其是用番茄酱做主调的菜式菜肴，来搭配主菜。
比萨饼蘸着蕃茄酱、珍珠鸡腿(Guinea Fowl)和鞑靼牛排(Carne All’ albese)都是巴贝拉葡萄酒的好伙伴。

在意式菜肴之外，巴贝拉葡萄酒还可以与红肉、蘑菇、草药、草本芝士如蓝纹干酪等食物搭配，因为巴贝拉葡萄酒劲爽的酸度可以在菜肴中很好地驾驭油脂，避免太油腻。

若搭配一些含有酸樱桃、肉i桂、白胡椒、鼠尾草、茴香、肉豆i蔻、柑橘等香味的食物，则可以使巴贝拉的风味更加突出，令人回味无穷。

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